新鮮卵
卵は抗生物質、抗菌剤、合成着色料など使用せず、自然に近い環境のなかで生み出され、産地から4日以内に届けられています。
健康野菜
野菜は山口県産有機栽培を主としてすべて減農薬、減化学肥料で栽培された安全で高品質な野菜を使用しています。
天然海塩
食卓塩は沖縄の海水100%を原料にした天然海塩。近代的な製法でつくられておりまろやかで深い味わいです。